きょうはお天気悪かったですが、楽しいGWを過ごしていますか？

毎度遅れてしまって、ご不便をお掛けしてますが、5月のTRE FLIPのスケジュールです。

5/10 thu "BUENA SUERTE"at AMATE RAXI ベーグルと軽食ケータリングします。

　　　　　19:00~25:00　

　　　　　AMATE RAXI http://www.amrax.jp/index.php

5/11 fri  "SUGAR BAR" at Ni こちらもベーグルやEマフィンと軽食のケータリング。

　　　　　20:00~24:00

               2Ni http://www.alexanderleechang.com/

更にリニューアルを重ねていたVACANT 1FのSHOPが5/3に再開します。

それにともない、TRE FLIPのベーグルも納品を再開！

ベーグルやマフィン、焼き菓子を購入して頂けます。

TRE FLIPは　5/6より納品スタート。

納品日は毎週 火曜/木曜/土曜です。

原宿に来た際には、ぜひVACANTにもお立ち寄りください。

12:00~20:00（FOOD & DRINKの販売は18:00まで）

VACANT http://www.n0idea.com/

その他、TRE FLIPのベーグルやイングリッシュマフィン、おやつが食べれる場所・・・。

APARTMENT LOBBY 

〒430-0813 静岡県浜松市南区頭蛇寺町350-7 TEL 053-465-3708

(ランチプレートで、イングリッシュマフィンがお召し上がり頂けます）

〒231-8315 横浜市中区本町6-50-1 TEL 045-221-0325

(ベーグルやイングリッシュマフィンの購入、カフェでお召し上がり頂けます）

〒150-0001 東京都渋谷区神宮前3-28-1　TEL 03-3479-8126

(ランチプレートで、ベーグルがお召し上がり頂けます)

〒111-0036 東京都台東区松が谷3-1-12 TEL 03-6231-6781 

(クッキーやアメリカンマフィンなどのおやつを購入できます。おいしいコーヒーとご一緒にどうぞ)

天気のいい日は外に出たくってうずうずします。

そんな季節にぴったりなベーグルとイングリッシュマフィンできました。

レモンピールとレモンの皮のすりおろしをたっぷり生地に練りこみました。

さわやかな香りと、ほんのり感じる苦みをお楽しみください。

おすすめの食べ方は、クリームチーズにお好きなドライフルーツを混ぜたディップのサンド。

スモークチキンやロースハムと野菜を挟んだサンドイッチもおすすめです。

レモンベーグル　280yen

プレーンのイングリッシュマフィンの生地に、タイムを練りこみました。

２つに割ってトースターで焼くと、部屋中にタイムの良い香りが広がります。

シンプルにバターをのせて、ハーブの香りを楽しんだり、

エッグベネディクトにもぴったりです。

天気のよい休日のブランチに、のんびりと食べて頂きたいマフィンです。

ハーブイングリッシュマフィン　230yen

普段は招待客しか食べる事、見る事ができない。特別なケータリングメニューを食べ歩くことができるとってもレアなイベントになりそう。

vacanteenでは、野菜のミニベーグルにorquideaのfoodとともに新しいサンドの形として、提案させて頂きます。

その他の出店者さんたちも個性豊かで、どんなメニューが飛び出すのかとっても楽しみ！

木曜の夜、ぜひあそびにきてください！ 

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

CLASKA ケータリングフェス 「御野祭（おやさい）」 2012春 

［日時］2012年4月19日（木）19:00〜22:00 

［会場］CLASKA 3F Studio A ［入場料］500円（1ドリンク付き） 

※各出店ブースでのご飲食はキャッシュオン制 

 ［出店者］ HUNT / noyama / 山本千織（chioben） / CAFE&CATERING TORi / TABI食堂 / KIRARA / vacanteen / たかはしよしこのエジプト塩食堂 / 粒粒 / kuboぱん / フタバフルーツ / CLASKA Dining & Cafe "kiokuh"

次の納品は、4/21土曜の予定です。

ご迷惑をおかけしますが、どうぞよろしくお願いします。

TRE FLIP BAGEL&BREADS

桜〜さくら〜♪

日本がさくらピンクに染まる、シーズンになりました！

ことしは TRE FLIPもさくらを愛でながらの、お花見露店やります！

場所は中目黒の目黒川添いにある素敵なお店”mother”

当日は、motherをイメージして、カラフルなホットドリンク、

TRE FLIP特製のピタパンサンド。。。などなど、みても食べても楽しくってドキドキするメニューをご用意しようと思っています。

目黒川の桜はほんとうにみごとに咲き誇ることで有名です。

毎年楽しみにしている人も、まだ見た事ない人も

週末は中目黒でお花見散歩しましょ！ 

mother

 東京都目黒区青葉台1-13-12 

出店は12:00~夕方まで。。。

menu...

FOOD 

野のお花のブーケ・グリーンピタサンド 

・・・野に咲くお花のような色とりどりの具材をかわいらしいブーケに見立てた、野菜たっぷりピタサンド。

自家製グリッシーニと特製ディップ 　

 トマトとアンチョビのクリームチーズディップ 

 ミックスベリーとクリームチーズのデザートディップ 

DRINK

スミレ色のホットドリンク（グレープジュースのサングリア） 

黄金色のホットドリンク（カモミールと柑橘のドリンク） 

白いホットワイン（白ワインにフレッシュオレンジとりんごのホットワイン）

food&drink by vacanteen for TRE FLIP & orquidea

mother プレス　わかめちゃんのblogで告知して頂きました！

４月のTRE FLIPはいろんなところに出没しますよ！

TRE FLIP BAGEL&BREADS

４月のスケジュール

4/7 sat　中目黒　"mother"　で目黒川のお花見ケータリング

4/8 sun　中目黒　"mother"　で目黒川のお花見ケータリング

4/11wed〜4/14sat 北欧雑貨・グルメの専門店　AQUAVITさんオフィスショールームにて行われるスプリングセールで、オリジナルベーグルや北欧のパンを販売します

4/13 fri~4/15 sun　 RiO Photo exhibition"LandSkate"2012  at NO.12 GALLERY

（4/13はオープニングレセプションのおつまみをご用意します。17:00~20:00

4/14sat 4/15sunは、ベーグルの販売とあったかいコーヒーをご用意します！）

4/19 thu "御野祭"at claska ケータリングフェス。vacanteenとして参加します！

続いて、VACANTへのベーグル納品の日程です。

4/3tue~4/6fri 4/12 thu VACANTスペースレンタルのためお休み。

4/7sat,4/8sun motherお花見出店のため、VACANTへの納品はありません。

4/17tue~4/20fri VACANTスペースレンタルのためお休み。

4/21 sat,4/22 sun　VACANTへ納品＆販売

4/23以降〜未定（決定次第、随時更新します）

たくさん、書きましたが、４月はイベント盛りだくさん♪

楽しみです！

もうすぐそこに、この季節がやってきますね。。。桜！

今年もさくらベーグルが出来ました。

2012年バージョンは、甘ーいお豆を巻き込んださくらベーグルになりました。

ほんわり香る抹茶の生地に色とりどりのふくふくお豆、さくらを１輪あしらって。

もうすぐ開花の桜の時期限定のベーグルです。

「SKAFER 本間良二さんといく　SKAFER TOUR 2012」

今回は、ベーグルサンドとあったかいスープをご用意する予定です。

予約不要！当日参加大歓迎！！

たくさん遊んで、たくさん滑って、そしておなかいっぱいベーグル食べてくださいね♪

（２daysですが、TRE FLIPのケータリングは3/10のお昼のみです！）

少しづつですが、夜の冷え込みもやわらいできて、体感で春の気配を感じる毎日です。

さて、３月のTRE FLIPの予定と、日頃お世話になっておりますVACANTでの営業のお話から。

今年に入り、火曜日〜日曜日まで毎日TRE FLIPのベーグルを購入できるようになり、それとあわせて日々のランチプレートでもベーグルをたべて頂けるようになっていたのですが、３月いっぱいで、VACANTのカフェ　vacanteenが終了することになりました。

vacanteenはいろんな場面で活躍しているシェフたちが日替わりで、おいしい、楽しいごはんを提供しているカフェです。

今回の終了は、そのシェフたちの新しい活動をスタートする為の一歩。

残念なのですが 、また違ったかたちでvacanteenのシェフたちのごはんとTRE FLIPのベーグルがコラボレーションしていく計画進行中です！

このお話はまた追って、発表したいと思っています。

と言う訳で、今月のvacanteenの営業スケジュールとベーグル納品日のおしらせ

3/10（土）静岡へ出張のためvacanteenへの納品はおやすみ

3/11（日）同上

3/17（土）静岡へ出張のためvacanteenへの納品はおやすみ

3/18（日）同上

3/27（火）~30（金）VACANT1F レンタルのため、カフェはおやすみ

（いずれの日も、ランチプレートでベーグルをお召し上がり頂くことは出来ます！）

その他の日は、通常営業です。

＊vacanteen 12:00~20:00 OPEN (フードは18:00まで）

 定休日：月曜日

TRE FLIPの納品日は火・木・土です！

３月以降ですが、TRE FLIP BAGEL&BREADSは引き続き、VACANTに置かせて頂くことになりました。

原宿にお越しの際は、ぜひぜひVACANTにお立ち寄りください！

またTRE FLIPの活動やいろいろなお知らせ、今日のVACANTの納品メニューなんかも、twitterでも配信しています（@TRE FLIP_BAGEL）

ぜひチェックしてみてください！

詳しいVACANTの営業スケジュールはこちらから→VACANT http://www.n0idea.com/index.php